Salata cu fasole verde si cartofi noi

O salata super simpla, cu 500gr cartofi noi, de marime mica, 2-3 maini de fasole verde lata daca gasiti este mult mai estetica, o jumatate de fenicul sau un fenicul mai mic, salata verde, muguri de pin, cateva rosii cherry si mult patrunjel verde.

Deci se pun la fiert cartofii dupa ce au fiert 10 min, se adauga si fasolea curatata si taiata in felii oblice ,se lasa 5 min si se clateste repede in apa rece, isi mentine culoarea verde.

Cartofii i-am curatat si taiat in felii mai groase, dar acum cum doriti, se pot lasa si intregi, am pus totul intr-un castron iar dressing-ul l-am incropit din cateva linguri de ulei de masline, o lingurita de miere, otet balsamico si o lingurita de mustar dulce, sare si piper. Foarte sanatos si bun, garantez, merge bine cu un gratarel de miel sau cu 2-3 felii de somon la gratar. Iar vinut recomand un proseco, sau un vin alb sec.Pofta buna!

mic dejun sanatos

Buna Dimineata,

Gata cu fitele mancam sanatos, m-am trezit cu vara in cap si trebuie sa avem silueta pentru zilele frumoase care vor veni, deci astazi m-am hotarat sa arat ca se poate manca sanatos si bun! Gata voi pregati oua romanesti ca sunt in mare voga!Deci avem o craticioara mica de 1Kg cu apa si sare se pune pe foc iar cand incepe sa fiarba turnam cu grja, adica incet, 2 oua care sa lasa la fiert aprox 2 min. Timp in care am pregatit 2 felii de paine prajita, cate o felie de mozzarela, cateva felii de ardei, sunca si ce mai aveti prin frigider si credeti ca doriti sa mancati. Cand scoateti ouale din apa aveti grija sa le scoateti cu o lingura mai mare sau cel mai bine cu paleta de spumat deoarece se descompun sunt foarte fragede. Gata am pus deasupra o felie mica, mica de unt, este sanatos........Pofta buna!